东江鱼生长在AAAA级旅游区湖南资兴市东江湖一带，东江湖总面积160平方公里，湖面烟波浩淼，81.2亿立方米湖水晶莹透澈，2000年经权威机构检测，东江湖水有86项指标达到了一级饮用水标准，东江湖烟波浩淼，湖水晶莹透澈，景区入选湖南省旅游观光度假目的地和十佳旅游景区。 　　东江，乃湘赣边之八面山溪流汇聚而成，是湘江源头之一。泉水清澈，富含微量元素，为天然矿泉水。东江湖内养育的东江淡水鱼鱼，其肉质鲜美细嫩，清甜回味，叫上一绝，乃鱼类，名播三湘。 东江鱼为什么好吃： 1.首先是因为水质，东江湖的水无污染，被评一级饮用水（可直接饮用）。 2.东江湖源头为山里的纯净泉水，富含多种微量元素。东江湖也被称为天然氧吧！ 3.东江大坝的建立。东江大坝位于东江湖的峡谷地带，这里是我国自行设计建造的座双曲薄壳拱坝。在世界同类坝型中排名，在亚洲居位。由于大坝的建立使东江湖的水常年保持低温，冷水鱼的肉质特别的细腻、鲜美。 4.特殊的工艺。东江鱼经过特殊的工艺处理,无骨刺，无腥味，吃起来有劲道，不松，吃而不腻，吃一口，满口香，耐人回味。（多种口味满足不同的需求。） 本产品选用东江湖冷水鱼为主料.采用无烟熏先进工艺，精心制作而成的现代食品,不添加任何食品色素和防腐剂.为居家、旅游、休闲的美味食品，具有风味独特、肉质细嫩、味道自然纯正等特点，更是休闲、旅游、居家、馈赠之时尚佳品。 原料：东江湖冷水鱼、碘盐、辣椒、香辛料、食用植物油。 品牌:湘子 系列:糖果鱼系列 各种口味如下: 1.猛辣鱼块 2.香辣鱼块 3.酸辣鱼块 4.风味鱼块 5.五香鱼块 6.聪明仔 7.乖乖仔 8.调皮仔 产品类型：炸卤类 配料：鲜鱼 植物油 芝麻 辣椒 食用盐 白糖 鸡精 天然香辛料 产品标准号：DB43/160.3-2009 生产许可证号：湘XK16-204-00010 食品生产卫生许可证：QS431022020128 保质期：常温下12个月 生产日期（批号）：见喷码标示 储藏：防潮、防直晒、置通风阴凉处或冷藏 食用指南：开袋即食或加热后食用 温馨提示：发现胀包请勿食用 制造商:湖南.资兴市湘子食品有限公司出品